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からふるクッキング!!

2025/06/19(木)
  🐸6月のからふるクッキング⛱️

クッキング第二弾は・・・『あじさいゼリー』
梅雨=六月=あじさいなイメージがあるので、おやつで季節を感じよう!!を
テーマに考えてみました😊


紫陽花の花をぶどうジュースの紫色で
白い鉢をカルピスと牛乳の白色で表現することに🥄

2日間で完成予定!!
まずは、ぶどうジュースを使ったゼリー作りから
粉寒天一袋(5g)に対して大さじ1.5杯のお水を入れふやかしていきます。
この工程を3回分の量で進めていきます。
1.5杯分の量はどのくらいなの?の質問に15×3=?とクッキングをしながら算数のお勉強もできたり・・・答えが出るまでなかなか進めずな時もありますが
ゆっくりやろう!!で頑張ります😊

このぶどうジュースはどんな味がするのかなぁ・・・と味見をしてみたいアピールが💦
そうだよね!!味見も大事だよねと内緒でちょっぴりお味見タイムも🤣

無事にお味見タイムもクリアし溶かしておいたゼラチンと美味しいジュースを
混ぜ合わせていきます🌀🌀🌀

途中で混ぜすぎて泡立ってきたことに気づいたお子様は
この泡は何?⇒かき混ぜすぎちゃうとこうなります!!こうならないように優しく
お願いしますねと伝えると優しく優しくと唱えながら混ぜてくれました😊
全体的によく混ざったので
深さの浅いタッパーにこぼさないように入れてもらい
冷蔵庫でひとやすみしていてもらい、次のお友達にバトンタッチ🖐️
お次は、カルピスと牛乳を使った白いゼリーを作っていきます!!

途中までの工程は同じで使う材料が変わっていきます🐮

ここでも算数タイム⏰
見事クリアしどんどん進めていきます。
カルピスに牛乳?入れちゃうの?と驚いた様子のお子様でしたが
カルピスを牛乳で割って飲むとヨーグルトみたいになって美味しんだよと
教えると、興味津々で今度お家でやってみる!!とのこと。
ぜひ、感想を聞いてみたいと思います😊🥛

全ての材料が混ぜ終わったら、カップに小さいお玉3杯分の量を入れていきます。
ほとんど、こぼすことなく上手にいれることができていました✨

どんなゼリーが出来上がるかな?ちゃんと固まるかな?と期待をしつつ
冷蔵庫へ・・・1日目の工程終了です
2日目を迎え・・・
ゼリーの具合を確認!!やったー!!ちゃんと固まっていました✨

ぶどう🍇味のゼリーはお花に見立て大きなさいの目切りにし、カルピスゼリーの入ったカップに入れ完成✨✨


さっそくおやつで食べてもらいました😊
紫は何の味?白い方はなんだ?とクイズを出しながら
楽しいおやつタイムになりました💕

今回は、ジュースの甘味だけで作ったのでちょっぴり甘味に物足りなさを
感じましたが、甘すぎなくていいよね😊の声も聞かれたので・・・
『まっいっかぁ~』で良しとすることにしました
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